Es mi primera incursión en el mundo de los muffins, y he querido que fueran de chocolate.
Son muy sencillos, y rápidos de hacer, el resultado es como una mini porción de tarta que podrás tomar fría o caliente.
Ingredientes.
300 gramos de harina
2 cucharaditas de levadura en polvo
30 gramos de cacao en polvo
180 gramos de mantequilla
180 gramos de azúcar moreno
4 huevos
60 gramos de leche
10 gramos de vainilla
120 gramos de gotas de chocolate negro
120 gramos de gotas de chocolate con leche
Elaboración:
Ve mezclando los ingredientes, primero los ingredientes secos, y luego el resto, dejando para el final las gotas de chocolate.
Coloca la masa en moldes, yo me he ayudado de una manga pastelera, es más fácil , rápido y no manchas nada.
Ponlo a cocer durante 20 minutos aproximadamente a 180º .
REFRÁN: El chocolate es la única aromaterapía que necesito.
Espero te guste.
elpostrelopongoyo.com 
Una respuesta a “MUFFINS DE CHOCOLATE”
Si coge esto mi mujer por banda no deja ni uno. Te han quedado muy bien.Un saludo de Alfchef y felices fiestas
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