HUEVOS DE PASCUA

Regalar huevos por pascua es una tradición muy arraigada en países como Alemania, Brasil, Polonia, Argentina, etc. Procede de mezclas de muchas culturas y religiones.
El huevo es el emblema de la vida que germina la primavera.

Ingredientes:

chocolate de cobertura de chocolate puro, con leche o blanco.
chuches para rellenar

Elaboración:

Derrite el chocolate, bien al baño María o en microondas.
Unta con una brocha el chocolate en el molde, o bien hecha un poco de chocolate y extenderlo con movimientos giratorios hasta que todo el molde este impregnado. Dejalo secar en el frigorífico boca arriba, dale una segunda capa, y otra vez al frigorífico. Cuando este duro el chocolate dale una tercera capa y metelo al frigorífico,  pero esta vez boca abajo.

Pasado un tiempo, el chocolate hará una burbuja con el molde y se despegará con facilidad, si ves que te cuesta un poco,  por experiencia dejalo endurecer más, sino el chocolate se romperá. Rellenalo de chuches o un regalo.
 Unta los bordes con el mismo chocolate y junta las dos partes del huevo. Dejalo endurecer.

Utiliza el mismo chocolate para decorar, y así tapas la junta de unión .

REFRÁN:  A quien nace afortunado, le ponen huevos los gallos, y a quien nace para ruina ni las gallinas.
Espero te guste.