Etiqueta: Recetas sin horno
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CREMA DE MENTA
Este postre ha sido un poco improvisado, no había yogures en casa y a mi hijo le apetecía una crema , natillas o algo así , pero que tuviera sabor a menta , lo único que tenia de menta eran unos after eight , así que me puse manos a la obra y esto es…
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TRUFAS DE NARANJA CONFITADA
Los que seguis mi blog , sabeis que el chocolate es mi perdición , si además lo mezclas con naranja Mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm. Ingredientes: 1 tableta de chocolate con leche 300 gramos 1 tableta de chocolate puro 300 gramos 1 paquete de 200 ml de nata un chorrito de coñac Naranja confitada Elaboracion: Trocea el chocolate y…
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ARROZ CON LECHE
Me he dado el gustazo de hacer arroz con leche en cazuela de barro. Ingredientes: 1 litro y medio de leche 125 gramos de azúcar 100 gramos de arroz la parte amarilla de un limón canela en rama canela en polvo para decorar o servir Elaboración: En una cazuela pon a cocer durante unos 20…
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FLORES DE CARNAVAL
Estamos en carnavales, y hay que celebrarlo comiendo dulces típicos de estas fechas , me he aventurado con las flores y he de decir que el resultado me ha gustado mucho. Parecen muy aparatosas , pero no , intentalo. Ingredientes: 200 gramos de harina 1 huevo 250 ml de leche 1 cucharada de azúcar pizca…
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HOJUELAS
A mi madre le gusta hacer hojuelas en todas las fechas del año . Aprovechando los carnavales he compartido unos de esos momentos madre e hija , y así poder mostrar en el blog su receta , bueno en realidad he sido su ayudante de cocina , porque las hojuelas siempre las hace ella ,…
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SOPA DE ALMENDRAS
Esté es un postre muy típico de la gastronomía navideña. Se suele poner de postre en noche Buena, navidad o noche vieja. Es una preparación muy sencilla, de la que todos hemos oído hablar a nuestras abuelas, debido a que en época de la guerra o posguerra , era muy asidua en la mesa de…
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PIRULETAS DE CHOCOLATE
No hace falta que tengas una fiesta para hacer estas piruletas, en cualquier momento puedes sorprender a las visitas, simplemente tenlas en el frigorífico hechas . La primera vez que vi el molde , lo tuve que comprar, soy de ideas fijas, tenia muy claro que quería hacerlas. Ingredientes: chocolate con leche chocolate blanco chocolate…
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CUCHARAS DE CHOCOLATE Y CHUCHES
Es el cumpleaños de mi hijo, 17 años ya, intentaré sorprenderle con una de mis tontadas, bueno más que sorprenderle, sacarle una risa. Recopilo una idea de Internet y lo llevo a mi terreno personalizandolo. Le he llenado la cocina de cucharas de plástico de colores, rellenas de tres chocolates, y decoradas con chuches, frutos…
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NATILLAS DE LIMÓN
Las natillas son un postre tradicional, que deberíamos recuperar en nuestra mesa. Ingredientes: 1 litro de leche 100 g de azúcar 3 yemas 1 cucharada de maicena la piel del limón, solo la parte amarilla Elaboración: Pon a cocer la leche con la cáscara de limón, mientras mezcla las yemas con el azúcar, añade la…
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BOMBONES HELADOS CON ALMENDRA Y CARAMELO
Hacer bombones helados es otra manera de poder trabajar el chocolate en verano. INGREDIENTES: 200 g de almendra molida 200 g de caramelo líquido 500 g de nata líquida chorro de coñac ELABORACIÓN: Se monta la nata, se mezcla con el caramelo y la almendra molida. Mete a congelar. Mientras, comienza a preparar el chocolate…
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