Etiqueta: Postres para intolerantes a la lactosa
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TARTA TYRANOSAURUS REX
Este bizcocho no contiene lactosa. Si tienes intolerancia al glutén, puedes sustituir la harina de trigo por harina de maiz, o puedes hacer un remix de harina de arroz y maiz, lo he comprobado y tambien queda rico. Es la primera vez que utilizo fondant con un calor de morirse, eso ha hecho que…
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BIZCOCHO BLANCANIEVES
Jimena, ahora se llama blancanieves, en el día de su tercer cumpleaños su padrino la ha sorprendido con esta tarta que he confeccionado sin lactosa, para que su hermana que es intolerante pueda comer un trozo. BIZCOCHO DE MANZANA INGREDIENTES: – 1 yogurt sin lactosa, natural – 4 huevos – 240 gramos de azúcar –…
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BOLAS DE SÉSAMO Y LIMÓN SIN LACTOSA
Esta masa es muy parecida a la de las rosquillas, si te gusta el sésamo le da un toque muy diferente. Ingredientes: 200 gramos de azúcar la piel de un limón (solo la parte amarilla) 100 gramos de aceite de girasol 3 huevos licor de anís al gusto 500 gramos de harina de repostería 1…
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QUESADA SIN QUESO Y SIN LACTOSA
Para todas aquellas personas que tienen problemas de intolerancia a la lactosa esta es una receta muy sencilla de elaborar, queda muy suave, no muy dulce , y se come que ni te enteras. La forma tradicional de presentar la quesada es un cuadrado o rectangulo pero he querido hacer otra variante y ha quedado…
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BIZCOCHO MONSTER HIGH
Me gusta personalizar los postres, así es más fácil lograr el entusiasmo de la persona que lo recibe, eso es lo que he hecho para felicitar a Claudia el día de su cumpleaños. He de mencionar que cuando decidí hacer este modelo de tarta, también pensé en la madre de claudia que es tanto ó…
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GALLETAS DE NAVIDAD
Hoy hace mucho frío en la calle y no vamos ha salir, voy ha aprovechar la tarde haciendo galletas con mi hija lucia. Sobre que las navidad esta cerca, felicitaremos las fiestas regalando unas galletas tipicas de estas fechas. Esta receta la he hecho tambien con marganina vegetal 100 % (sin lactosa) y han quedado…
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CASTILLO DE PRINCESAS SIN LACTOSA Y SIN GLUTEN
Este postre lo he hecho para una niña que es intolerante a la lactosa, va ha celebrar su fiesta de cumpleaños y una de las amigas que asistirá tiene intolerancia al gluten. El reto es doble, pero muy interesante para una aficionada a la repostería como yo. Hasta que no tienes a alguien cercano con…
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BIZCOCHO PALA DE PADEL
Hoy tenemos doble celebración, es el día del padre y el día de San José, pensando en algo original para regalarle, se me ha ocurrido hacer un bizcocho en forma de pala de padel, ya que es el deporte que practica. La idea ha gustado mucho a mis hijos, nos hemos puesto manos a la…
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