Etiqueta: Postre original
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CHARLOTA DE CHOCOLATE BLANCO Y FRAMBUESAS
Esta receta esta sacada del primer libro en solitario del maestro Alberto Perez Prada, «Las 100 formulas del centro Saper», nuevas técnicas en pastelería en la que incluye análisis nutricional de cada fórmula. Tras el éxito de esta primera edición, totalmente justificado por su larga trayectoria, ha sacado ya la segunda edición, si te gusta…
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BIZCOCHO PELOTA DE PADEL
Este postre esta realizado para la exposición de fotos que he presentado en el cdo de Valladolid. Siempre os digo lo importante que es personalizar la decoración de los postres, y este es el ejemplo más claro de ello. Para la ocasión me incliné por un bizcocho de limón Ingredientes: 250 gramos de…
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