Etiqueta: Pan
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PAN RÁPIDO RELLENO DE IBERICOS
Hoy es el día mundial del pan , dedico esta entrada a todos los panaderos que madrugan tanto todos los días para poder hacer el pan que tanto nos gusta comer con mermelada , chocolate , tomate , mantequilla , aceite , embutido , tortilla ¡ con todo ! Mmmmmmm . Como veis sigo haciendo…
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PANECILLOS DE ACEITE
Estamos en primavera , pero el frío que hace es de puro invierno , incluso ha granizado , por lo que la mejor opción es coger este pan , con unas raspas de jamón , unos taquitos de queso y un ribera o dos o…………tres o ………..jejeje , bueno vale , vale . No me…
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PAN CON PALOMITAS DE MAIZ
Hoy he querido probar este experimento con palomitas de maíz , siempre dando un poco de juego a mis hijos , y así poder comprobar como queda la textura y el sabor , para más adelante hacer pan sin gluten rico rico . En fin , así son las cosas y así se las cuento.…
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BARRA DE PAN
No podia dejar de intentar hacer una barra de pan . Tranquilos panaderos , esta muy cara la luz , por lo que seguiré comprando el pan . Ingredientes: MASA MADRE 100 ml de agua 5 g de levadura prensada de panadería 5 g de azúcar 100 gramos de harina de fuerza MASA DE PAN…
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PAN DE FRUTOS SECOS
Los domingos es el día más apropiado para dedicarse tranquilamente, sin estreses ha hacer pan , porque lo que menos necesita esta práctica son prisas. Sigo investigando como aprendiz de panadería online . El pan admite tantos ingredientes , que no veo el fin . He probado a trabajar un pan de frutos secos muy…
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PAN DE KIKOS
Como veis sigo elaborando pan , no me va del todo mal , cada día noto más el dominio , y como los mios de momento no se han cansado . . . . La cocina hoy día es tan creativa., que me he lanzado a probar pan de maíces , como la masa de…
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PAN DE NUECES Y SÉSAMO
Sigo investigando en el mundo de la panadería, cada día me gusta más, y lo bueno es que puedes elaborar pan , con infinidad de ingredientes. Hoy he hecho un remix y he elaborado un pan de nueces muy saludable. Este pan me ha gustado para el desayuno , con un chorrito de aceite de…
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PAN INTEGRAL CON CERVEZA
Mi incursión en el mundo del pan , me esta siendo muy satisfactorio, es un tema muy curioso, en el que hay que tener muchos factores en cuenta para su realización y es indispensable , practicar y practicar. Ingredientes: 330 ml de cerveza 30 gramos de aceite de oliva virgen 20 gramos de levadura prensada…
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HOGAZA DE PAN RUSTICO
Tenia muchas ganas de hacer pan, la receta es de thermomix, es un poco laboriosa , pero merece la pena. Aunque no tengas thermomix puedes hacerla perfectamente. Solo tienes que tener paciencia para que la masa fermente, ya que la receta tiene dos pasos, el primero es hacer una masa madre que se mezclará con…
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