Etiqueta: Hecho con thermomix
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ARBOL DE NAVIDAD
¡ FELIZ NAVIDAD ! Os deseo que el año 2015, venga lleno de ilusiones y mucha salud para todos. BIZCOCHO DE PATATA Y ALMENDRA INGREDIENTES: 300 gramos de harina 150 gramos de patata cocida 1 cucharadita y media de levadura en polvo 150 gramos de mantequilla, 150 gramos azúcar 3 huevos 150…
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TRONCO NAVIDEÑO
Ya huele a Navidad allí por donde vas, así que os dejo esta idea, divertida. Es otra forma de hacer un tronco de navidad original y os aseguro, muy sencillo . Esta elaborado con una plancha de bizcocho echo con patata, he descubierto que se modela mejor con este ingrediente. Ingredientes : 300 gramos de…
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BIZCOCHO DE NARANJA Y CREMA PASTELERA SIN LACTOSA
Sin duda el bizcocho de naranja es el más camaleónico de todos, admite cualquier modifificación que quieras darle, y sigue estando tan bueno como la receta original. INGREDIENTES BIZCOCHO – 1 naranja con piel y todo – 330 gramos de azúcar – 4 huevos – 100 gramos de harina – 1 sobre de levadura –…
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BIZCOCHO DE MANZANA O MANGO CON STEVIA
El día 14 de noviembre se celebra el día de las personas diabéticas, todos tenemos a alguien cerca con este problema. He festejado el día con esta tarta de manzana o mango, ha quedado con un sabor muy rico a pesar de no llevar azúcar. He probado con el revolucionario azúcar para diabéticos, stevia. Es…
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TARTA TELA DE ARAÑA
Llega halloween, el día más terrorífico de todo el año, nunca mejor dicho, en mi casa todos los años se lía muy gorda, ufffff, llevo toda la semana preparando los disfraces, y la fiesta Mmmmmmm Así somos las madres, apurando la ilusión de los hijos hasta el final. Este año mi hija deja a un…
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TARTA DE MINNI MOUSSE
Estoy convaleciente y hasta hoy no he tenido muchas ganas de trabajar en el blog . Esta receta estaba pendiente de matizar , hoy me he levantado eufórica y aquí estoy . Minni es otra leyenda de disney que tiene un sinfín de representaciones en el mundo de la repostería , Lara que cumple dos…
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BIZCOCHO DE NARANJA EN ROSCO
La mezcla de un rosco de chocolate con bizcocho de naranja y un café , es la mejor forma de rematar un día . Ingredientes: BIZCOCHO 1 naranja 330 gramos de azúcar 100 ml de aceite 100 gramos de harina 4 huevos 1 sobre levadura 1 chorrito de coñac ROSCO chocolate puro fondant al 70%…
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BIZCOCHO DE NARANJA
Esta receta me la paso Fernando, un joven cocinero que paso por mi trabajo brevemente . Es un bizcocho clásico que he elaborado con diferentes presentaciones y en todas el éxito ha estado asegurado. Con esta cantidad , si utilizas un molde de 25 ó 30 cm , te saldrá un bizcocho de aproximadamente dos…
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ARROPE DE CALABAZA
El arrope de calabaza ha sido una casualidad descubrirlo , me ha fascinado poder hacer una receta tan antigua . En los pueblos había arroperos que se dedicaban como profesión a esta elaboración , en la que solo se utiliza calabaza y mosto . Existe el arrope de calabazate en el que se cuecen higos…
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TURRÓN BLANDO A LA PIEDRA
Tenemos muy cerca las fiestas navideñas , así que manos a la obra . Llevo tiempo queriendo hacer turrón , pero no encontraba las cajas de madera del tamaño apropiado a una tableta de turrón , y no quería hacerlo de otra manera que no fuera así . Es una receta sacada de thermomix , …
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