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TARTA SACHER
Hace unos días celebre el cumpleaños de mi hijo mayor, para deleitarle por sus 19 años, le hice la conocida tarta Sacher. Es una tarta tradicional de Austria que tenia muchas ganas de hacer. Hace mucho tiempo pase fugazmente por este país, con una belleza natural impresionante, y aunque no soy muy viajera, me gustaría…
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BIZCOCHO DE MANZANA O MANGO CON STEVIA
El día 14 de noviembre se celebra el día de las personas diabéticas, todos tenemos a alguien cerca con este problema. He festejado el día con esta tarta de manzana o mango, ha quedado con un sabor muy rico a pesar de no llevar azúcar. He probado con el revolucionario azúcar para diabéticos, stevia. Es…
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MERMELADA O CONFITURA DE PIMIENTOS
Me gusta mucho hacer mermeladas, al principio solo eran de frutas, pero he descubierto que de hortalizas quedan muy ricas. Me dan mucho juego, para canapés de aperitivo o para cenar. Combinan muy bien con los quesos y las carnes. Los pimientos rojos tienen un montón de vitamina C, y propiedades muy beneficiosas para la…
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FIESTA DE HALLOWEEN
Como os adelante en la entrada anterior el viernes organice una fiesta en casa para mi hija y sus amigas, cenaron y vieron una pelicula de miedo. Esta semana mis hijos, apenas han discutido, esto no sucedia desde ufffff bendito halloween jejejeje. El mayor que esta semana cumplira 19 años, se monto su…
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TARTA TELA DE ARAÑA
Llega halloween, el día más terrorífico de todo el año, nunca mejor dicho, en mi casa todos los años se lía muy gorda, ufffff, llevo toda la semana preparando los disfraces, y la fiesta Mmmmmmm Así somos las madres, apurando la ilusión de los hijos hasta el final. Este año mi hija deja a un…
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TARTA DE BIZCOCHO TRUFADO
Todos tenemos una historia detrás, que podríamos contar, este bizcocho esta echo por una de esas historias, que no contare, pero aprovecho para publicar en el día dedicado al cáncer de mama. INGREDIENTES: – 6 huevos – 100 gramos de azúcar moreno – 400 gramos de chocolate fundido – 250 ml de nata para montar…
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REPOSTERIA CASERA EN EL SIGLO XXI
Después de meses de trabajo por fin mi primera exposición de fotos amater, referida al arte culinario de la repostería. Desde que empecé este blog , me di cuenta que expresar con palabras, todas esas sensaciones que produce el olor de hornear un buen bizcocho, derretir chocolate, cocinar una tarta o galletas, es muy difícil,…
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BIZCOCHO PELOTA DE PADEL
Este postre esta realizado para la exposición de fotos que he presentado en el cdo de Valladolid. Siempre os digo lo importante que es personalizar la decoración de los postres, y este es el ejemplo más claro de ello. Para la ocasión me incliné por un bizcocho de limón Ingredientes: 250 gramos de…
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CAKE POPS PELOTA GOLF
Que ganas tenia de empezar a funcionar, he estado un poco parada estos meses, por varios motivos, una operacion sencilla y un proyecto que os contaré más adelante, pero ya he empezado a trabajar con muchas ganas . Me gusta hacer cake pos, antes de saber lo que era , ya hice el postre luciérnagas…
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TARTA DE MINNI MOUSSE
Estoy convaleciente y hasta hoy no he tenido muchas ganas de trabajar en el blog . Esta receta estaba pendiente de matizar , hoy me he levantado eufórica y aquí estoy . Minni es otra leyenda de disney que tiene un sinfín de representaciones en el mundo de la repostería , Lara que cumple dos…
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