Categoría: Sin categoría
-
CASTILLO Y DRAGÓN EN CHOCOLATE PLÁSTICO CON BIZCOCHO MARMOLADO
Esta tarta la hice con mucho cariño para David, el hijo de mi primo javi, para celebrar su comunión. Es sin duda, uno de los trabajos que más satisfacciones me ha dado. El protagonista quería un dragón, pero la historia no podía ser sin un castillo medieval, así que esto fue lo que hice. DETALLES…
-
CAJA DE BOMBONES.GEMAS DE CHOCOLATE
¡¡¡ EL CHOCOLATE ME ENCANTA !!! El maravilloso mundo del chocolate me tiene enganchada en todas sus facetas, la posibilidad de crear constantemente, me llena de satisfacción. Necesitaba una buena composición, que hiciera comprender como trabajar el chocolate y por supuesto quedara espectacular. Después de una semana de investigación, decido hacer esta preciosa…
-
YOGUR NATURAL
Intentar comer todo hecho en casa, en los tiempos que corren, es lo mejor, aunque a veces nos resulte difícil. Se me ha roto la yogurtera, y no quiero tener más telares, así que he probado a fermentar en el horno, y he de decir que ha sido todo un éxito. Para uno 18 yogures. Ingredientes: – Leche…
-
PIZZA MIXTA CON SEMILLAS
No hay nada que guste más en casa, que una pizza casera. Esta receta es del maestro Alberto Pérez prada, es una receta básica a la que he querido añadir mi toque personal, unas semillas de sésamo natural, lino marrón, amapola, pipas de girasol y calabaza, sazonado con un mix de cuatro pimientas ( roja,…
-
TARTA COCHE MINI
Mi coche favorito es un mini, ahora que hemos empezamos un año nuevo quien sabe….jejeje. Sobre que estaba de mi mano, le he puesto todas las prestaciones posibles, para que iba a escatimar. Esta modelado con chocolate plástico, otra prueba más, para afianzar que es posible con mi super bizcocho de naranja, crema pastelera de…
-
GANACHE DE CHOCOLATE
El ganache lo utilizo muchísimo, tanto para rellenar bizcochos, como para usarlo de sujetamigas, dando un acabado perfecto a los bizcochos. Ingredientes: – Nata de montar 250 ml, con un porcentaje bajo en grasa. – Chocolate 350 gr, aproximadamente con el 50% de cacao. Elaboración: 1. Calentar la leche. 2. Cuando empiece a hervir, añadir el chocolate en…
-
TARTA DECORADA CON PAPEL DE AZÚCAR
¡¡¡ Esta tarta me parece preciosa !!! . ¡¡ Pufff !! sigo sacando recetas guardadas e intentando ponerme al día, para poder enseñaros mis nuevos retos con recetas nuevas, que espero os gusten. Esta forrada con chocolate plástico y decorada con papel de azúcar. En cualquier tienda especializada en repostería, te…
-
CUPCAKE DE ZANAHORIA Y MANZANA
Feliz Navidad , feliz Navidad , prospero año y felicidad lalalalalala. Os quiero felicitar las fiestas navideñas con esta graciosa imagen. Para la ocasión unos cupcake de una hortaliza y una fruta, que casi siempre se tienen en el frigorífico, zanahoria y manzana. Ingredientes: – Harina 150 gr. – Bicarbonato una cucharadita de café, de bicarbonato. – Canela, un poco…
-
MACETAS DE HIERBABUENA SIN LACTOSA
¡¡¡ Hola !!! Tenia muchísimas ganas de hacer esta versión de macetas, la receta de la tierra es de Heston Blumenthal . Es un postre que tenia preparado desde hace tiempo, esperando la ocasión. La ocasión llegó y lo adapté para la misma, sin lactosa, y con un toque explosivo, ¡¡ peta…
-
MI QUERIDA ASTARTE DE Mª ÁNGELES PANIAGUA
¡ Hola, hola, hola ! El día 10 de junio tuve la suerte de ser invitada a la presentación de la primera novela erótica de Mª Ángeles Paniagua,«Mi querida Astarté «, Tuvo lugar en la casa Revilla, de Valladolid ,…
elpostrelopongoyo.com 