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MERMELADA DE MELÓN
Me ha dado mi tia unos melones con tamaño mini, uno de ellos me ha salido pepino, pepino, vamos, ni para ensalada, así que como estamos en crisis y no se puede tirar nada, he hecho una mermelada. Ingredientes: 1/2 de carne de melón 400 gramos de azúcar ( hechare esta cantidad porque es muy…
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PASTAS DE OTOÑO
Creo que este va ha ser el invierno de las pastas y las galletas, me ha dado por ahí. Sobre la marcha se me han ocurrido estas. La receta es de una maquina de hacer churros y pastas que tiene tantos años como yo. Esta receta esta subrayada como muy aconsejable. Ingredientes: PARA HACER EL…
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CASTILLO DE PRINCESAS SIN LACTOSA Y SIN GLUTEN
Este postre lo he hecho para una niña que es intolerante a la lactosa, va ha celebrar su fiesta de cumpleaños y una de las amigas que asistirá tiene intolerancia al gluten. El reto es doble, pero muy interesante para una aficionada a la repostería como yo. Hasta que no tienes a alguien cercano con…
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CAKE POPS CALABAZAS DE HALLOWEEN
He improvisado para la noche de halloween unas calabazas hechas con un bizcocho de naranja. He realizado unas bolas y las he bañando con chocolate blanco tintado de color naranja. Ingredientes: 1 naranja 330 gramos de azúcar 100 gramos de aceite 100 gramos de harina 4 huevos 1 sobre de levadura 1 chorrrito de cointreau…
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TARTA TREN
Mario hace hoy dos años. Le hemos querido felicitar con esta tarta de tres chocolates. Ingredientes: MASA DE CHOCOLATE BLANCO 50 gramos de azúcar 250 ml de leche 250 ml de nata 150 gramos de chocolate blanco 1,5 sobre de cuajada MASA DE CHOCOLATE CON LECHE 50 gramos de azúcar 250 ml de leche 250…
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CRÉPES
Esta receta la he sacado del libro de Simone Ortega (1080 recetas de cocina). Es el libro que sigo en la cocina, bueno también soy fiel a la thermomix. Ingredientes: 250 gramos de harina 2 huevos 1 cucharada sopera de aceite 1 cucharada de coñac 1 cucharada de las de café de azúcar 1 vaso…
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MAGDALENAS DE MANZANA
Hoy he querido probar a rellenar unas magdalenas con manzana, y la verdad, quedan muy buenas y sobre todo jugosas. Ingredientes: 250 gramos de azúcar 150 gramos de harina 150 ml de leche 150 ml de aceite 3 huevos 2 cucharaditas de levadura en polvo 3 manzanas reineta 1 pizca de sal Elaboración: Pela las…
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PALMERAS DE HOJALDRE
Ésta receta es muy popular en los foros de cocina, yo la utilizo mucho, si no las has hecho nunca tienes que probar, es muy sencilla , y las palmeras salen muy buenas, te sirven para desayunar y para tomar café. Ingrediente: 1 paquete de masa de hojaldre azúcar Elaboración: Estira una masa de hojaldre…
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HIGOS BAÑADOS EN DOS CHOCOLATES
Mis hijos son malos comedores de fruta y siempre comen la misma, aprovechando la tenmporada de higos, creí que bañando los higos de chocolate se animarían a probarlos, nada, creo que lo intentaran el año que viene. Esta receta la he visto en television, queda muy rica . Ingredientes: Higos chocolate blanco y negro de…
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TARTA DE ZARZAMORA MICROONDAS
Esta receta es buenísima y cómoda, ya he dicho en otra receta similar a esta que es mi tarta favorita, y esta lo es doblemente, porque esta hecha con mermelada de mora de zarza y al microondas que no se tarda nada. No manchas y el resultado ya le verás. Si todavía quieres hacerla más sencilla, la base de galleta…
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