Categoría: Sin categoría
-
TARTA EL SEÑOR DE LOS ANILLOS
El señor de los anillos, todo un clásico de la ficción que no pasa de moda. Entusiasmada con el proyecto, todo un reto, cuando una temática me gusta, estoy deseosa a la vez que nerviosa por ver si consigo plasmar lo que pienso jjjjjjj eso no siempre sucede jjjjjjj. Quien no se ha visto la saga más…
-
CHARLOTA DE CHOCOLATE BLANCO Y FRAMBUESAS
Esta receta esta sacada del primer libro en solitario del maestro Alberto Perez Prada, «Las 100 formulas del centro Saper», nuevas técnicas en pastelería en la que incluye análisis nutricional de cada fórmula. Tras el éxito de esta primera edición, totalmente justificado por su larga trayectoria, ha sacado ya la segunda edición, si te gusta…
-
TARTA GUITARRA
Hola, ¡¡¡¡ por fin tengo una rutina para editar !!!!! Estoy sacando recetas de hace bastante tiempo, esta especialmente me trae muy buenos recuerdos, tiene cerca de cuatro años, pufffff, mucho tiempo, pero no quería dejar de editarla ya que pertenece a una persona muy, muy especial. BIZCOCHO DE MANZANAS Ingredientes: Harina 200gr. Azúcar moreno 200gr.…
-
TRAMPANTOJO LA SETA Y EL OTOÑO
He tardado en publicar esta entrada pertenece a unos años atrás, pero no quería dejarla en una carpeta. Hay algunas temáticas de las que me gusta hacer trampatojos como es el caso de la micología, me gusta recolectar en el mundo de las setas y llevarlas a mi terreno con el chocolate plástico. Esta idea surgió…
-
LOS HUMILDES PASTELEROS
Hoy me ha entrado morriña al ver esta entrada en el borrador de mi blog sin editar, como el tiempo se ha parado en la viva de todos, he aprovecho para publicarla, y empezar a tomar las riendas de este blog que por unas causas u otras tengo un poco abandonado. Quiero que quede plasmado…
-
SEMIFRíO EN GLACAJE AZUL
Los semifríos puedes hacerles más sencillos o menos, pero lo ideal es meter mínimo dos capas de relleno para que el resultado sea más espectacular. He utilizado un aro de 25 cm de diámetro para hacer el montaje y un aro de 20 cm para los interiores, el dacquoise de cacahuete, ganache de chocolate y crujiente. GANACHE DE CHOCOLATE CON…
-
TARTA BATERCREAN Y CONEJITO
Me gusta mucho hacer tartas para niños, esta tarta esta personalizada con este conejito, sacado de uno de trapo, esta modelado en fondant. El bizcocho es otra de las muchas versiones de zanahoria que hay, cubierto con buttercream de merengue suizo, desde que hice por primera vez esta receta, no he cambiado, me resulta muy…
-
TARTA MARILYN MONROE
Tarta sorpresa ¡¡¡Me encanta!!! y sobre todo tratándoselas de Marilyn. La tarta es un bizcocho de vainilla con yema tostada y nata, forrada de chocolate plástico blanco tintado en rojo. BIZCOCHO DE VAINILLA Ingredientes: Harina 200gr. Azúcar 200gr. Aceite 200gr. Huevos 4 und. 1cucharada de vainilla de Tahiti. Levadura 2 cucharaditas. Elaboración: 1. Batir los huevos con el azúcar…
-
TARTA CALAVERA CANALLA
Hubo una época en el que las calaveras me perseguian, lo vi claro, ¿sería una señal? ¡¡ eso pensé !! pero sigo esperando respuestas, que decepción……… Detrás de cada tarta siempre hay una historia, y por supuesto esta no iba a ser menos. Hace tiempo que llevo intentando meter un video sin éxito hasta hoy, la verdad no es ya solo la dificultad…
-
GALLETAS DE AVENA
Estas galletas de avena son muy ricas en fibra, por lo que facilita el tránsito intestinal, para desayunar son muy apropiadas y saludables, así que ponte manos a la obra, verás como te haces adicta a ellas. Ingredientes: – Copos de avena 230gr. – Harina de avena 100gr. – Azúcar moreno 75gr – Azúcar moscovado 75…
elpostrelopongoyo.com 