Dicen que de una idea siempre sale otra, y así fue el caso.
He confeccionado esta tortuga de hojaldre y crema pastelera.
Me ha quedado de concurso jejeje
Ingredientes:
un paquete de masa de hojaldre
chocolate de cobertura
Relleno:
Crema pastelera
Elaboración:
Con la masa de hojalde estirada he hecho una rejilla , la he colocado en unos cuencos de aluminio ( son una especie de flanera) con forma de caparazón, para meterla al horno.
He simulado unas cabezas, unas patas y una base para el cuerpo del mismo hojaldre , lo he metido al horno a 180º hasta que se ha dorado un poco.
Desmontalo, derrite chocolate de cobertura y baña lo que será el caparazón, dejalo encima de una rejilla y metelo al frigorífico hasta que endurezca
He hecho una crema pastelera, si quieres saber como se hace aqui te explico como
Una vez tienes todo organizado, procede a montar la tortuga.
Pongo la base y las patas, relleno esta con la crema pastelera y le coloco encima el caparazón, por último coloco la cabeza.
Este es el resultado.
REFRÁN: Eres más lento que una tortuga.
Espero te haya gustado.
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