TARTA DE MANZANA PARA MICROONDAS

Hay que ser practica de vez en cuando. Este es un postre muy rápido y muy cómodo. Esta hecho con unas manzanas que he cogido de los arboles de mi amigo Alfredo.

Ingredientes:

1 kilo de manzanas ( si son ácidas a mi me gusta más)
4 cucharadas de harina
4 huevos
4 cucharadas de azúcar ( puedes echar un poco más, con esta cantidad no queda dulce).
200 gramos de mantequilla
1 vaso de leche

Elaboración:

Pela y trocea las manzanas, pesalas aunque no hace falta ser muy precisos en la cantidad.
Tritura todos los ingredientes.

Puedes utilizar un molde de cristal, yo he preferido hacerlo en este de silicona porque voy a desmoldarla .
Mete al microondas 20 minutos, potencia máxima.
Transcurrido ese tiempo, dejarla enfriar.
Puedes decorar con azúcar glas. También con mermelada, en este caso es de manzana, hecha de las mismas manzanas de la tarta.